第25回MPs研修の第4週がやってきました。

本日は最終試験(リスニングと口頭試験)が終了しました。

Marine と共にラオスの有名な料理を楽しんでいました。

1.もち米-炊飯器で蒸されたラオス流もち米

2.豚バラ

3.パパイヤサラダ-緑のパパイヤは日本ではなかなか売ってないので人参で代用、

4.チキングリル

(詳細は下の写真をご覧ください)

ラオス料理はタイ料理に似ています。食べ物には３つの味があります。甘い、酸っぱい、辛い。食べ物は正しい味付けで美味しく調理されました。

私たちは瞬く間に食べ物を完成させました。

Week 4 of the 25th NPs training has arrived. Today, we finished our FINAL EXAM (Both Listening and Oral Exam). With Marine, we all had fun cooking Lao famous cuisine.

1. Sticky rice – with Lao styled sticky rice steamer/cooker

2. Pork Larb

3. Papaya Salad – we used carrot instead as the green papaya is hard to find in Japan

4. Grilled Chicken

(Please see following picture for more details)

Lao food is similar to Thai food. The food has 3 tastes: sweet, sour and spicy. The food was cooked with the right taste and very yummy. We finished all the food in just a blink of an eye.